家常里鱼的做法 家长里鱼的做法

大家好，家常今天给各位分享家常里鱼的长里做法的一些知识，其中也会对家长里鱼的做法做法进行解释，文章篇幅可能偏长，家常如果能碰巧解决你现在面临的长里问题，别忘了关注本站，做法现在就马上开始吧 ！家常

本文目录

1. 阿米家常鲤鱼做法
2. 炖鱼家常做法
3. 家常鲤鱼的长里做法最简单方便

阿米家常鲤鱼做法

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量、姜适量、做法大料适量、家常肥肉适量 、长里干辣椒3个 、做法配料白糖适量、家常白醋适量
 、长里酱油适量、做法料酒适量

做法步骤:

1、葱、姜 、干辣椒、大料、肥肉适量 。

2、鲤鱼一条 ，去鳞、去内脏清洗干净 。

3、在头和尾部的位置各切一刀，两面相同。

4、剔除鱼腥线 ，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动 ，右手轻轻拍动鱼身部位 。

5、在鱼身上划刀
，两面相同
。

6、开火，加热炒锅，用生姜擦锅底和四周 。

7 、锅烧热后 ，加油烧热 ，把鲤鱼放入，调到小火 ，煎至鱼身两面金黄色 。

8、放入肥肉炒一会 。

9、放入大料、葱
、姜 、辣椒炒香。

10
、放入白糖
、炒到白糖溶化。

11、烹入白醋 、料酒、酱油炒开。

12、加入清水，大火烧开 ，转小火
。

13大火烧开后 ，小火焖至15~20分钟 ，把汤汁收干，加入一些葱丝即可。

炖鱼家常做法

食材 ：

鱼一条 、啤酒一罐 、小葱两颗
、姜三片、八角一个、生抽适量、老抽适量、盐适量、油适量、大蒜一头 、糖适量

做法：

小葱洗净切段，分成两部分，姜切片，八角准备好。

鱼一条，剁成段，洗净备用，啤酒一罐 。

热锅倒油，放葱姜八角爆香。

放入鱼块，煎两分钟
，倒入啤酒没过鱼块 ，放入大蒜
、生抽、老抽 、盐
、糖，盖上盖子炖至收汁到合适的程度。

出锅后撒上葱花 。

家常鲤鱼的做法最简单方便

1.食材 
：鲤鱼1条 、鲜黄豆50克、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣 。调味料 ：食用油5克、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克、糖1克 、盐1克
、生抽2克；

2.鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、姜切片、大葱切段；

3.锅里倒油、油温4成热时、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出；

4.锅中留底油、下大葱、姜、蒜 、炒香；

5.放入鲤鱼、加入料酒 、老抽、黄豆酱、糖
、盐、生抽、黄豆；

6.再倒入清水没过食材。煮沸后、转小火焖20分钟 、盛出、撒葱花即可。

关于家常里鱼的做法，家长里鱼的做法的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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